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Turismo Abruzzo: regione verde d'Europa

Gastronomia Abruzzo: i dolci della cucina abruzzese

Tra i tipici dolci abruzzesi si ricordano: la pizza di Pasqua, focaccia lievitata che viene benedetta nelle chiese la notte di Pasqua.

I confetti di Sulmona.

Le ferratelle (L'Aquila), le neole (Chieti), o pizzelle (Pescara), dolci a cialda confezionati con ferro rettangolare arroventato sul fuoco; il Parrozzo, dolce tipico del pescarese che deve il suo nome alla prolifica fantasia del D'Annunzio; i confetti a Sulmona; i calgiunitti, cuscinetti di pasta fritta ripieni di marmellata, ceci, canditi, pinoli e noci tritate, fatti per la vigilia di Natale; la cicerchiata, palline di pasta fritta amalgamata con canditi e miele, consumata durante il periodo di carnevale insieme con le frappe.

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Questi tipici piatti vengono accompagnati dall'apprezzato vino abruzzese: il rosso Montepulciano d'Abruzzo e il bianco Trebbiano d'Abruzzo.